Seu evento melhor que o planejado!

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Você vai planejar uma festa e quer que ela saia perfeita, certo? Para isso é importante considerar alguns fatores essências para o sucesso de seu evento ou ele pode ir para o “brejo”. Durante o planejamento surgem muitas dúvidas como a quantidade de comida e bebida corretas para que os convidados não sintam fome ou sede, e ainda se eles estarão bem acomodados caso alguma mudança climática ameasse estregar sua festa.Para evitar esse tipo de problema deve-se calcular a quantidade de comida necessária e, principalmente, calcular o tamanho da tenda necessária para uso eficiente do espaço e garantir o conforto dos participantes.Para calcular a comida e bebida deve-se considerar o tempo de duração do evento, a ocasião e, não menos importante, a faixa etária dos convidados. Ao servir salgadinhos e canapés escolha ao menos 05 opções e dê preferência aos que são mais leves como os patês, e quanto à quantidade considere de 10 a 12 unidades por pessoa. Para uma mesa de frios, 150g de queijos e especiarias por pessoa são suficientes + 50g de pão para cada. Agora, se a ocasião for um churrasco providencie 300g de carne + 300g de verduras e ainda 1 saco de carvão para cada 10Kg de carne a serem assadas.De nada adianta investir esforços na comida perfeita se a as bebidas forem esquecidas, considerem sempre os fatores de tempo de duração, ocasião e faixa etária. Geralmente, jovens bebem mais que os mais velhos e crianças bebem metade da quantidade dos adultos. Para servir refrigerantes e cerveja a quantidade de 400-600 ml por pessoa são suficientes.Mais importante que a comida e bebida é a acomodação dos convidados. Eventos ao ar livre exigem a utilização de Tendas e Coberturas, mas como saber o espaço necessário? A primeira a ser considerada é, claro, o número de pessoas que irão participar da sua festa. O cálculo é bem simples e a proporção é de um por um: 1 pessoa/m², espaço este que acomoda uma cadeira. Por exemplo, a tenda de 4x4m possui 16 m² de modo a acomodar 16 pessoas sentadas.